San Valentino 2018
La tua cena romantica alla corte del Castello.
Vista panoramica e tavolo nella roccia
In terrazza… un brindisi d’amore
“Cosa mi hai portato a fare a Verucchio se non mi ami più?!?!”
accompagnatoda piccoli finger food
ed eccellenze del territorio
A tavola… per iniziare
Lombetto di Mora Romagnola
con pink lady, misticanza di campo
e riduzione di Passito rosso
Come l’uovo…
Dalla nostra azienda agricola “Il Doccio”
l’uovo cotto a bassa temperatura
con cialda croccante di pane fatto in casa
e tartufo bianco pregiato
Continuando…
Vellutata di ceci e zucca
con crostini profumati al rosmarino
ed essenza di olio d’arachide
Nidi d'amore della “Margherita”
con fonduta ai tre latti,
carciofi e coulisse di datterini
Ad amarsi…
Petali di filetto grigliato e sfumato
sul testo con chips di patate aromatiche
Fino in fondo…
Tortino caldo al fondente
su salsa di lampone e peperoncino
con mousse di panna maremmana
Nel menu, al costo di 70 euro a persona,
saranno comprese le bevande: “Passerina” e “Pecorino”
Con il filetto il “Nir dla Roca”(il padrone di casa)
e insieme al dolce il vino di visciole
E per rendere unico e romantico
il San Valentino alla Rocca
si cena sulle note di brani indimenticabili
Per info e prenotazioni:
eMail: info@ristorantelaroccaverucchio.com
Tel. 333-1417149
