Aperto a cena tutte le sere tranne il mercoledì, aperto anche a pranzo il venerdì, sabato e domenica.
Newsletter
Newsletter

News

CENONE DI CAPODANNO

  • CENONE DI CAPODANNO

ANTIPASTI
Tartare di scottona romagnola, acciughe dell’ Adriatico, pepe al limone,spuma di burrata e polvere di cappero
Soffice di patata e scalogno, tartufo, uovo e uova
Cappuccino di zucca e porcini

PRIMI
Tortelli ripieni con guancia di manzo , cannellini alla salvia su fonduta di pecorino allo zafferano
Stringhetto ai carciofi, patate croccanti ,polvere di pizzaiola su agretto di pomodoro

SECONDI
Filetto di manzo profumato alle erbe fini , nocciole e pistacchi, soffice di mais e salsa ai frutti rossi
Tacchinella in farcia di castagne su crema di pastinaca e croccante di lenticchie

DESSERT
Sfera di mandarino con cuore al cioccolato e zabaione al The bancha fiorito

Cotechino della tradizione e lenticchie

Al menù verranno abbinati due vini che vi accompagneranno al brindisi di mezzanotte con tante Bollicine ....

Costo del menù € 70 a testa

Per Info e prenotazioni 0541-679850


 

Facebook Twitter Google LinkedIn Pinterest Email